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餐飲行業燒餅生產線應滿足的需求

2020-11-03

餐飲行業燒餅生產線應滿足的需求

       隨著燒餅生產線的推出,燒餅在餐飲行業中也是越來越火,那麽如何在眾多燒餅企業中脫穎而出,首先要了解客戶的消費需求:

  1·生理需求

  在一切需求中,生理需求是優先的,包括衣食住行。人生理的需求是基本的需求,餐飲行業首先滿足的就是人們對食物的需求。

  2·安全需求

  在生理需要相對滿足時,安全需要就成了個人行為的推動力。在經濟貧窮的時代,人們對吃的要求即“吃得飽”,也就是人基礎性的需求。而今人們對安全健康的需求越來越大。餐飲業要在食品安全、餐具安全、安穩就餐環境上下功夫。滿足人們對安全的需求。


燒餅生產線


  3·社交需求

  人是一種群居動物,人與人之間的交往必不可少。當客戶生理、安全需求得到滿足時,愛、情感和歸屬的需要就會產生。餐飲行業營造一個良好的環境,讓情侶可以享受浪漫,商務人士可以談生意,朋友聚會相處融洽。這些都是滿足人社交的需求。

  4·尊重需求

  人人都希望自己有穩定的社會地位,要求個人的能力和成就得到社會的承認。人人都渴望得到尊重,當人受不到尊重時,情緒易怒易波動。就餐飲而言,要營造一種“賓至如歸”的感覺,切實做好服務工作。

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