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手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國台灣地區。2004年在台灣夜市被發現並於2005年正式從台灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,所以叫手抓餅。
做法方法:
手抓餅生產線,雞蛋灌餅生產線,手抓餅機,燒餅生產線,蔥油餅生產線
家用小型手抓餅壓餅機 雙盤壓製,生皮手抓餅機,家庭用電,大小可以調,壓力可以調,體積小,占地小。購機帶配方,包教包會,質保2年。廠家直銷,省去中間商利潤。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來,起源於中國台灣地區。2004年在台灣夜市被發現並於2005年正式從台灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,所以叫手抓餅。
做法方法:
1、取出麵粉熱水,取出待用薄膜(無需事先解凍)
2、至發燙,直接將派放入鍋中(無油、無鹽),中火,每隔2 - 3秒,上下翻動多次表麵,直至蛋糕膨脹,兩麵均呈金黃色。
3、用筷子或鏟子煎至金黃色酥脆的蛋糕,從四周敲入,擠壓至蓬鬆即可。
可灑上秘製醬汁,或配以雞蛋、火腿、鹹肉、牛肉、蔬菜等味道更佳。
小貼士:
1.麵粉熱水,也可以替換為熱牛奶,也很柔軟。
2.放鬆時足夠當平板電腦方便。
3.喜歡吃洋蔥,可以添加一個小洋蔥。